烟雨红尘小说 > 唐朝贵公子 > 第九十三章:真香呢
    李世民此时的心态,可真有点视死如归的既视感了!

    只是……当他艰难的将这口猪骨肉送入口中,居然全无猪肉本该有的腥臭,也无羊肉特有的膻味!而滋味……竟是说不出的可口鲜美!

    李世民不禁一愣,接着开始细嚼慢咽,直到此肉完全吞下了肚子,那阵阵浓郁的肉香依旧在唇齿间留香,可谓是令人回味无穷,他顿时容光焕发起来。

    “这是猪肉?”

    他语带惊讶,看向陈正泰,眼中满是疑惑!

    陈正泰自是了解这肉香有多诱人的,便也不惊讶李世民的惊叹,他正色道:“陛下,这正是猪肉。”

    “此肉甚鲜美,竟不似猪肉啊。”李世民满是狐疑!

    唐朝人之所以不爱吃猪肉,一方面对他们而言,是因为他们还没意识到若是对猪进行阉割之后,味道会更加鲜美,而且阉割之后,猪肉更肥,口感更佳。另一方面,杀猪时也有技巧,需先将猪血放尽,肉质更佳。

    这荣昌猪,口感本就不错,那一窝窝对仔猪生下来后,陈正泰便先进行了精致的挑选,除了品相更好,更加健壮的仔猪之外,其余相对瘦弱,没有继承太多父系基因的仔猪,则统统进行了阉割,如此一来,猪肉原本的腥臭便一扫而空。

    这猪肉之所以渐渐开始流行,完全取代了羊肉,本身就是因为它的口感十分独到。

    因此李世民大加赞赏,也就不觉得奇怪了。

    “恩师,这确实是猪肉。”陈正泰面带微笑,很笃定的答道。

    众人见李世民如此,也都狐疑起来,在好奇之下,于是也纷纷拿起筷子品尝!

    只是这一吃,这口味果然不一般啊,一时之间,众人啧啧称奇。

    “此猪肉可口鲜美。”

    “甚是好吃。”

    口感好得出乎所有人的意料,众人一顿夸赞,便是长孙皇后也试了几口,见一旁李承乾吃的香,她露出了欣慰的微笑,不禁道:“正泰竟还懂烹饪?”

    “其实也不是很懂。”陈正泰笑了笑,娓娓道来:“此猪不是学生所养,而是马周和学生的堂弟陈正德所养。他们日晒雨淋,将心思都放在了这猪身上,这才养出了此猪,学生不过是借花献佛而已。”

    长孙皇后听到此处,便道:“马周此人,本宫倒是略有耳闻,此人很有才干,陛下多有夸奖。至于你那堂弟,想来也是世家子,他们兼顾养猪,是否有些可惜了。”

    这猪肉确实味道非凡,可对长孙皇后而言,这两个人身份都不低贱,却只为了满足口腹之欲而去养猪,这实在是浪费了人才。

    李世民在旁听了,也觉得长孙皇后深明大义,不由笑道:“是啊,养猪毕竟只是小道,此肉固然鲜美,可天下的美味佳肴何其多也,朕听说,马周每日下值还要养猪,还有你那堂弟,他此时难道不该多读书吗?怎么可以将光阴浪费在这等事上,陈正泰……”

    李世民板着脸,一副教育后辈的
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